أكورا بريس سجلت منظمة اليونسكو طبق الكسكس الشهير عالميا و المتداول كأكلة أسبوعية بدول شمال أفريقيا ضمن قائمة التراث العالمي غير المادي، طبق الكسكس إستطاع توحيد أربع دول من المغرب الكبير، هي المغرب والجزائر وموريتانيا وتونس، حيث تم تقديم ملف مشترك لهذه الدول تحت وسم “الكسكس: المعارف والمهارات والطقوس”. و بهذا قد يكون طبق الكسكس فاتحة توافقات سياسية و تعاون إقتصادي مستقبلا، من يعلم٠
